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Insights

YUM! CHINA

客户背景

在中国,Yum!依然是快餐业的领头羊,在超过800座城市中开设了超过5000家餐厅。不光耳熟能详的肯德基和必胜客,Yum!同时还运营着东方既白(中式连锁快餐店)及小肥羊(火锅连锁店)。

面临问题

休闲及快餐市场变化多样、迅速。Yum! 深知只有精准预测市场变化、寻找潜在增长点才能在业界保持长期领先地位。为此,Yum!收集了大量的市场研究数据。经尝试,传统的分析方法已经不能满足研究需求,无法提供有效精准的市场洞察力。

Yum!的商业需求:

  • 衡量其管理品牌的相对认知程度及业绩表现
  • 深入理解地方餐饮市场及自身品牌的潜在市场能力
  • 如何最大化投资利润

解决方案

在市场研究部门,研究者已习惯使用IBM SPSS Statistics进行市场分析。但他们被鼓励去开发更优质的模型、进行更精准的预测以实现更有效的决策支持。通过整合多样数据来源,如问卷调查、地理人口、市场、营销活动数据等,合理建模将生涩难懂的统计结论以丰富的图形、图表等形式展现,使大多数处于管理层的决策者有效利用。

应用结果

  • 精确认识自营品牌在市场中的定位及表现,以更好支持广告及营销策略
  • 通过数据资源的整和,提高营业额预测模型的准确性
  • 构建具备实时更新的业务分析系统,在第一时间掌握全国甚至世界市场变化趋势

当企业发展到一定规模时,管理者需要对企业大局有所掌控,但有些企业的“大局”却被隐藏散播在不同的品牌资源中。Yum!所经营的品牌在中国耳熟能详,如肯德基、必胜客、小肥羊等,这使得他们不仅需要统观这些品牌作为品牌连锁店下的经营动态,也要深入分析各个品牌,由广至深。

多年来,Yum!已经组织建立了成熟的市场研究部门,用于满足企业内部的相关研究需求。当研究项目被启动时,市场研究团队会从调查机构获取数据,但数据有时是以加工过的二手表格或报告等形式提交的。有时,他们也会使用高级统计方法在主机系统中进行分析,如回归、相关、聚类等。但由于过程繁复,无法做到“日分析”报告这样的细度。

Yum!的市场研究经理发现,通过使用IBM SPSS Statistics,相较其他工具,统计模型可以更简单、高效地每天被执行。他向他的团队推荐IBM SPSS Statis-tics,作为一个非统计专业人士,经过短暂的技能培训,任何人都可以每天将自己的数据进行建模并应用。

如今,IBM SPSS Statistics已经成为他们研究过程中不可或缺的一部分,而软件的使用者也大都不是统计专业人士。但是,IBM SPSS Statistics的优良设计简化了复杂的计算过程,软件界面友好,使用者可以轻易地完成数据的处理,模型的构建及优化等过程。这意味着IBM SPSS Statistics,使他们从海量数据中挖掘特定某一领域的商业洞察力成为可能。